Борщ в мультиварке

Борщ

Продукты:

— Вода –2л

— Мясо –400 гр

— Свекла –1 большая или 2 маленьких

— Лук –1 шт.

— Морковка –1 шт.

— Картошка –3 шт. капуста – 400 гр.

— Чеснок –2 зубчика

— Сахар 1 с.л.

— Специи, соль

— Том. паста –50 гр. или 3 помидора

Для того, что бы приготовить в мультиварке очень вкусный, настоящий украинский борщ, необходимо в первую очередь подготовить все продукты. Для этого чистим морковку, лук, свеклу и капусту. Морковку трем на мелкой терке, лук нарезаем небольшими кубиками (как на зажарку для супов), свеклу нарезаем брусочками размером приблизительно 1 см на 2, капусту режем тоненькими полосочками.

Второй шаг — включаем мультиварку и наливаем в нее растительное масло. Засыпаем лук и морковку и выставляем режим «Жарка» на 10 минут.  Обжариваем продукты, изредка помешивая их лопаточкой, которая шла в наборе с мультиваркой. Ложками или вилками мешать крайне нежелательно, так как вы можете повредить покрытие чаши, и продукты начнут пригорать.

Когда лук с морковкой обжарятся, необходимо засыпать в чашу все остальные ингредиенты и залить воду. Следите за тем, что бы вода не поднималась за отметку «max» чаши – блюдо может не приготовиться.

Насыпали все продукты и выбираем режим «тушение». Врем готовки один час.

Минут за 5 до окончания приготовления, желательно засыпать в борщ мелко нарезанный укроп, но это не обязательною Борщ и так получится очень вкусным.

 

 

(Visited 196 times, 2 visits today)

19 comments on “Борщ в мультиварке

  1. Таня on said:

    Я когда в мульте готовлю борщ, то даже не обжариваю лук и морковь. Сразу закидываю все ингредиенты и выставляю режим.

  2. Мария on said:

    Отличный борщ получается. Мои домашние просто обожают его, говорят даже лучше получается, чем просто на плите.

  3. Нина on said:

    Борщ в мультиварке получается не только вкусным, но и более полезным, чем на плите. А вкус действительно, как в детстве, бабушкин в печке.

  4. Ксения on said:

    Борщ, безусловно самое вкусное блюдо. А в мультиварке он становится очень нежный и сытный. Частенько делаю его для своих родных.

  5. Марина on said:

    Борщ в мультиварке — это просто прелесть, вкуснее, чем просто в кастрюле. Волшебный вкус и аромат его никого не оставит равнодушным.

  6. Инна on said:

    очень люблю блюда в мультиварке, особенно борщ готовится быстро и нет жары в кухне, такой как на готовки от плиты

  7. Зоя on said:

    обалденное блюдо получается, хоть и простое, но благодаря мультиварке оно как то по-другому «звучит»

  8. Нина on said:

    чтоб борщ получился диетическим я не делаю зажарку и не лью масло, кидаю сырой лук, тоже вкусно

  9. Маша on said:

    Моему мужу очень нравится борщ в мультиварке, он готов, наверное, только им питаться. Очень часто его готовлю.

  10. Ульяна on said:

    Очень люблю борщ в мультиварке, все овощи в нем получаются хорошо проваренные, да и вкус намного насыщенней.

  11. наталья on said:

    Обожаю борщ.Раньше всегда на плите готовила.В связи с рождением 2 детей для облегчения готовки приобрели мультиварку.На вашем сайте нашла рецепт борща для мультиварки и приготовила по нему. Получился очень вкусный борщик. Моя семья в восторге.Огромное спасибо)

  12. Анна on said:

    Совсем не сложный рецепт, главное что получается очень красиво и вкусно и времени много не тратится на готовку.

  13. Наталья on said:

    Борщ в мультиварке готовим только на даче. Муж и дети всегда просят добавки, говорят, что очень вкусно. Мне тоже нравится, у него получается какой-то неповторимый вкус, на плите совсем другой.

  14. Анастасия on said:

    Ни разу не готовила борщ в мультиварке, хотя она у меня и есть. Выглядит аппетитно и судя по комментариям очень вкусно, надо будет попробовать приготовить.

  15. Ирина on said:

    Чего я только в мультиварке не готовила уже, но вот борщ пока не рисковала: как-то не верилось мне, что будет не хуже «кастрюльного» Буду пробовать, убедили!))

  16. Babajaba on said:

    Я постоянно готовлю борщ в мультиварке. Он всегда получается вкусным и ароматным, как с печки. И готовиться быстро.

  17. Линда on said:

    Приготовила я борщ в мультиварке. Оказалось все очень просто, и посуды мыть много не надо)

  18. Борис on said:

    из всех этих восторженных отзывов, кто нибудь реально пробовал приготовить борщ по данному рецепту? количество требуемого растительного масла не указано, оставлять ли крышку мультиварки открытой при обжарке — не указано

  19. Валентина on said:

    Борис, я только что попробовала. Растительного масла при обжарке требуется минимум, на ваше усмотрение. Я например сделала 1 столовую ложку и размазала по поверхности. Моя мультиварка приь обжарке работает только с открытой крышкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>