Борщ в мультиварке

Борщ

Продукты:

— Вода –2л

— Мясо –400 гр

— Свекла –1 большая или 2 маленьких

— Лук –1 шт.

— Морковка –1 шт.

— Картошка –3 шт. капуста – 400 гр.

— Чеснок –2 зубчика

— Сахар 1 с.л.

— Специи, соль

— Том. паста –50 гр. или 3 помидора

Для того, что бы приготовить в мультиварке очень вкусный, настоящий украинский борщ, необходимо в первую очередь подготовить все продукты. Для этого чистим морковку, лук, свеклу и капусту. Морковку трем на мелкой терке, лук нарезаем небольшими кубиками (как на зажарку для супов), свеклу нарезаем брусочками размером приблизительно 1 см на 2, капусту режем тоненькими полосочками.

Второй шаг — включаем мультиварку и наливаем в нее растительное масло. Засыпаем лук и морковку и выставляем режим «Жарка» на 10 минут.  Обжариваем продукты, изредка помешивая их лопаточкой, которая шла в наборе с мультиваркой. Ложками или вилками мешать крайне нежелательно, так как вы можете повредить покрытие чаши, и продукты начнут пригорать.

Когда лук с морковкой обжарятся, необходимо засыпать в чашу все остальные ингредиенты и залить воду. Следите за тем, что бы вода не поднималась за отметку «max» чаши – блюдо может не приготовиться.

Насыпали все продукты и выбираем режим «тушение». Врем готовки один час.

Минут за 5 до окончания приготовления, желательно засыпать в борщ мелко нарезанный укроп, но это не обязательною Борщ и так получится очень вкусным.

 

 

Борщ в мультиварке: 19 комментариев

  1. Таня Ответ

    Я когда в мульте готовлю борщ, то даже не обжариваю лук и морковь. Сразу закидываю все ингредиенты и выставляю режим.

  2. Мария Ответ

    Отличный борщ получается. Мои домашние просто обожают его, говорят даже лучше получается, чем просто на плите.

  3. Нина Ответ

    Борщ в мультиварке получается не только вкусным, но и более полезным, чем на плите. А вкус действительно, как в детстве, бабушкин в печке.

  4. Ксения Ответ

    Борщ, безусловно самое вкусное блюдо. А в мультиварке он становится очень нежный и сытный. Частенько делаю его для своих родных.

  5. Марина Ответ

    Борщ в мультиварке — это просто прелесть, вкуснее, чем просто в кастрюле. Волшебный вкус и аромат его никого не оставит равнодушным.

  6. Инна Ответ

    очень люблю блюда в мультиварке, особенно борщ готовится быстро и нет жары в кухне, такой как на готовки от плиты

  7. Зоя Ответ

    обалденное блюдо получается, хоть и простое, но благодаря мультиварке оно как то по-другому «звучит»

  8. Нина Ответ

    чтоб борщ получился диетическим я не делаю зажарку и не лью масло, кидаю сырой лук, тоже вкусно

  9. Маша Ответ

    Моему мужу очень нравится борщ в мультиварке, он готов, наверное, только им питаться. Очень часто его готовлю.

  10. Ульяна Ответ

    Очень люблю борщ в мультиварке, все овощи в нем получаются хорошо проваренные, да и вкус намного насыщенней.

  11. наталья Ответ

    Обожаю борщ.Раньше всегда на плите готовила.В связи с рождением 2 детей для облегчения готовки приобрели мультиварку.На вашем сайте нашла рецепт борща для мультиварки и приготовила по нему. Получился очень вкусный борщик. Моя семья в восторге.Огромное спасибо)

  12. Анна Ответ

    Совсем не сложный рецепт, главное что получается очень красиво и вкусно и времени много не тратится на готовку.

  13. Наталья Ответ

    Борщ в мультиварке готовим только на даче. Муж и дети всегда просят добавки, говорят, что очень вкусно. Мне тоже нравится, у него получается какой-то неповторимый вкус, на плите совсем другой.

  14. Анастасия Ответ

    Ни разу не готовила борщ в мультиварке, хотя она у меня и есть. Выглядит аппетитно и судя по комментариям очень вкусно, надо будет попробовать приготовить.

  15. Ирина Ответ

    Чего я только в мультиварке не готовила уже, но вот борщ пока не рисковала: как-то не верилось мне, что будет не хуже «кастрюльного» Буду пробовать, убедили!))

  16. Babajaba Ответ

    Я постоянно готовлю борщ в мультиварке. Он всегда получается вкусным и ароматным, как с печки. И готовиться быстро.

  17. Линда Ответ

    Приготовила я борщ в мультиварке. Оказалось все очень просто, и посуды мыть много не надо)

  18. Борис Ответ

    из всех этих восторженных отзывов, кто нибудь реально пробовал приготовить борщ по данному рецепту? количество требуемого растительного масла не указано, оставлять ли крышку мультиварки открытой при обжарке — не указано

  19. Валентина Ответ

    Борис, я только что попробовала. Растительного масла при обжарке требуется минимум, на ваше усмотрение. Я например сделала 1 столовую ложку и размазала по поверхности. Моя мультиварка приь обжарке работает только с открытой крышкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.