- Куриная печень – 300 гр.
- Морковка – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Масло для жарки – 2 с.л.
- Молоко – 1 ст.
- Вода – 0,5 ст.
- Соль, перец, лавровый лист, приправы.
В первую очередь нам необходимо подготовить овощи. Для этого чистим все и моем. Лук режем кубиками, морковку полу колечками или небольшой соломкой. Картофель моем чистим, и нарезаем кубиками примерно по 1.5 сантиметров.
После того, как все овощи будут нарезаны, включаем мультиварку и выбираем режим «Выпечка».
Засыпаем овощи и закрываем крышку. Таймер включаем на 10-15 минут, и жарим изредка помешивая овощи специальной лопаткой.
Пока наши овощи жарятся, моем и режем печень. Что бы она не горчила, ее можно предварительно поставить в воду на час-полтора. Порезанную печень засыпаем в мультиварку и ставим режим «жарка» еще на 5 минут.
После звукового сигнала добавляем к нашему блюду картошку и заливаем все стаканом молока. Так как на данную порцию молока недостаточно, а если его долить больше, то будет слишком жирное блюдо, доливаем еще пол стаканчика водички. Солим, перчим, посыпаем специями и закрываем крышку мультиварки.
Выставляем программу «Выпечка» на 40 минут, если вы спешите, или же – что гораздо лучше – программу «Тушение» на 1 час 40 минут, и уходим отдыхать вплоть до звукового сигнала, говорящего нам, что очень вкусная куриная печень с картошечкой в молоке готова.
Хороший рецепт для мультиварки. Я вообще не знаю, что и как я сейчас готовила без моей помощницы? Печенку обязательно вымачивайте, так вкус у неё получается более нежный, без горчинки. Замачиваю я всегда печень с утра и только к обеду начинаю готовить.
Заливаю я это блюда только молоком без воды. Но у нас в семье никто не страдает проблемой лишнего веса. Если для кого-то это проблема, тогда лучше добавить больше воды и чуток молока.
На выходе получается вкуснейшая картошечка с печенью.
Недавно приобрела мультиварку и поняла, что для неё нужны особые рецепты. В первую очередь нашла все рецепты блюд из куриной печени, ведь это моё любимое блюда! А сейчас ещё и с картошечкой печень научилась готовить.
Приготовила по рецепту Куриную печень с картофелем и молоком в мультиварке. Мои дети были в восторге от блюда.
А мне сегодня как раз подарили мультиварку, и тут такой рецепт! Прямо руки уже чешутся попробовать приготовить в ней куриную печень с картофелем и молоком!
Мне муж только подарил помощницу. Куриная печень с картофелем и молоком в мультиварке, уже успела попробовать приготовить. Семье понравилось. Несмотря на то, что дети не очень любят печень, но это блюдо моим понравилось очень.
Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт! Моя семья была просто в восторге от этого блюда! И да, кто ещё не приобрёл мультиварку, обязательно купите её! Это просто чудо вещь!
Рецепт для ленивых хозяек, как я))) Времени уходит не так уж много, и все предельно просто, но получилось очень вкусно.
Обалденно! спасибо за рецепт, семья в восторге!
Я с мультиваркой дружу давно, наткнулась на новый рецептик и решила попробовать. Дочь вообще печенку не заставишь есть не под каким видом,а тут слопала за обе щечки!