Маково-кокосовый торт

маково-кокосовый-торт

Что выпечка с маком, что с кокосом обе одинаково вкусны и имеют своих почитателей. А если соединить их вместе, то устоять не сможет никто. Давайте приготовим маково-кокосовый торт. Готовится он несложно, а результат получается необыкновенно вкусным. Итак, возьмём следующие продукты:

— сливочного масла двести граммов (для теста сто пятьдесят и для глазури пятьдесят),
— сахара стакан и две столовые ложки (полстакана для теста, для крема полстакана, для глазури две столовые ложки),
— три яйца,
— один стакан кокосовой стружки,
— мака сто граммов,
— муки один стакан,
— разрыхлителя теста один пакет,
— пол- литра сметаны (двести миллилитров для теста и триста для крема),
— один пакет загустителя сметаны (для крема),
— какао две столовые ложки,
— молока полторы столовые ложки.

Яйца с сахаром взобьём миксером, а потом всыплем мак и кокосовую стружку. Непрерывно взбивая, поочерёдно добавляем растопленное масло, потом смешанную с разрыхлителем просеянную муку. Используя подсолнечное масло, смазываем форму. В мультиварке торт готовится на режиме «Выпечка» шестьдесят пять минут. Если в духовке – выпекаем порядка сорока минут при ста восьмидесяти градусах.

Пока наш торт печётся, готовим крем. Для этого взбиваем сметану, сахар и загуститель сметаны.

Коржу даём остыть, разрезаем на три пласта, каждый из которых покрываем кремом. Сверху заливаем глазурью, которую готовим, смешав сахар, какао и молоко. Смесь ставим на небольшой огонь и добавляем масло. Постоянно помешиваем, пока не исчезнут крупинки сахара. Покрываем горячей глазурью верх нашего торта. Для пропитки коржей кремом охлаждаем торт в холодильнике часа два-три.

(Visited 123 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>