Суп с фрикадельками и шпинатом

Суп-с-фрикадельками

Продукты:

— 500 г фарша
— 2 ст.л. кунжута
— 700 г картофеля
— 200 г брокколи
— 200 г болгарского перца
— 100 г шпината
— 150 г моркови
— лук порей (или 150 г репчатого лука)
— соль
— перец
— растительное масло

Практически любой суп, и суп с фрикадельками  и шпинатом по данному рецепту не исключение, готовится с зажарки.  Поэтому в первую очередь мы мелко режем лучок и трем морковку на меленькую терку.  Далее, обжариваем на растительном масле лук и морковку. Пока они жарятся, им нужно примерно 10 минут, режем небольшими кубиками перец и забрасываем туда же – к зажарке.

Следующий этап – добавление воды. Наливаем водичку и оставляем ее на огне до момента, пока суп не закипит. В это время чистим и режем кубиками картошку, а также  смешиваем кунжут с фаршем и формируем небольшие фрикадельки.

После того, как вода в кастрюле закипела  бросаем картофель и ждем еще примерно десять минут.

Следующий шаг – добавляем  фрикадельки, солим и перчим будущий суп – и опять на 10 минут в сторону. Потом забрасываем брокколи еще на 10 мнут и, наконец, последний шаг – шпинат.

После того, как шпинат попадает в кастрюлю, суп необходимо перемешать и убрать с огня. Он готов.

Суп с фрикадельками и шпинатом: 34 комментария

  1. Кристина Ответ

    Очень люблю такие супы, где много зелени и овощей. Один только шпинат содержит витамины группы А, железо и йод. Приятно, что в летний период большинство ингредиентов блюда растет у меня на грядке. Супчик понравился и мне и мужу.

  2. Злата Ответ

    Честно говоря, суп с фрикадельками и шпинатом ни разу не пробовала. Просто никогда не добавляла в супы шпинат. Нужно разнообразить меню! 🙂

  3. Илона Ответ

    Суп с фрикадельками и шпинатом я готовлю даже когда жду гостей — суп очень необычный по вкусу и всем нравится.

  4. Алиса Ответ

    Приготовила недавно суп с фрикадельками и шпинатом своему мужу. Он у меня к еде придирчивый, боялась, что не одобрит. А он уплетал его за обе щеки, да еще и добавку попросил!

  5. Игорь Ответ

    Готовил сам! Получилось вкусно. Очень сытный суп, и полезный — и вкус из-за шпината получился интересный.

  6. Марго Ответ

    Вообще отличный рецепт для спортсменов! Каллоражу много, полезностей куча — броколли, шпинат, морковка. Я сверху сыр еще потерла.

  7. Валентина Ответ

    Очень люблю этот супчик! Про добавление шпината даже не задумывалась, стоит попробовать. Особенно будет полезен для детей)

  8. Инга Ответ

    Отличный рецептик супа с фрикадельками и шпинатом. Мне кажется сыр блюду калорий как раз таки прибавит. 🙂

  9. Тамара Ответ

    Вся моя семья любит зелень, особенно в супах. Суп с фрикадельками и шпинатом стал просто находкой. Большое спасибо!

  10. Татьяна Ответ

    Нашла этот рецепт, поскольку искала, что бы приготовить со шпинатом. Сделала поменьше картошки и побольше шпината. Очень даже!

  11. Алина Ответ

    очень люблю этот супчик готовить для своей семьи и они едят с удовольствием, советую попробовать

  12. Лола Ответ

    Использовать шпинат в таком супчике — это мысль! Суп с фрикадельками — вообще фантазийное блюдо.

  13. Александр Ответ

    Вкусный супчик получился по вашему рецепту. Давненько я не ел подобного, даже начал пробовать все ваши рецепты. Все так вкусно получается, особенно нравится видео инструкция.

  14. Олеся Ответ

    Муж и дети просо без ума от супа с фрикадельками и шпинатом. Готовлю его почти каждые выходные.

  15. Анастасия Ответ

    Очень вкусный суп, особенно нравится мужу. Рецепт прочитала здесь, сделала все, сама тоже в восторге.
    Хорошо, что есть видео, где всё наглядно показано.

  16. Марина Ответ

    Я поняла, что очень люблю суп с фрикадельками и шпинатом! Попробовала приготовить его по рецепту.

  17. Наталья Ответ

    Супы вообще очень люблю, могу их есть и на завтрак, и на ужин. Благодарю за новую информацию про шпинат, еще не пробовала, но разнообразить свой рацион хочется. Сегодня же сварю

  18. Маришка Ответ

    Никогда не готовила такой суп, даже впервые вижу данный рецепт) Думаю, что получится очень вкусненько. Кунжут добавит определенной пикантности.

  19. Света Ответ

    Как раз у меня на огороде шпинат во всю растет и перчик болгарский поспел, приготовлю. Люблю супы с фрикадельками.

  20. Елизавета Ответ

    Часто готовлю именно суп с фрикадельками, только с меньшим количеством овощей. Но после, увидев этот рецепт, решила попробовать приготовить так же. Для меня получилось довольно необычно, но очень вкусно. Овощи придали супу легкости и разнообразия вкуса.

  21. Лена Ответ

    Никогда не пробовала готовить суп с фрикадельками и шпинатом. Рецепт довольно простой, пожалуй, воспользуюсь им.

  22. Кристина Ответ

    Рецепт очень впечатлил, поэтому тут же приготовила на обед суп с фрикадельками и шпинатом. Аромат невероятный, а на вкус божественный. Готовьте, не пожалеете!

  23. Кирилл Ответ

    Пробовал как-то раз суп с фрикадельками и шпинатом в гостях, мне очень понравился. Надо бы и самому его приготовить.

  24. Карина Ответ

    Интересное сочетание суп со шпинатом. Попробую порадовать семью новым вкусом. Отпишусь как приготовлю!

  25. Катя Ответ

    Хотелось разнообразить домашнее меню, приготовила на днях суп с фрикадельками и шпинатом. Получилось очень вкусно! Только кунжут не добавляю, не очень его люблю.

  26. Иришка Ответ

    Приготовила супчик с фаршем на курином мясе. Получился очень вкусный и диетический супчик. Семья осталась довольна!

  27. Петр Ответ

    Зашел, на сайт, а тут… Суп с фрикадельками и шпинатом! Первым делом посмотрел видео. Читать не очень люблю, а вот просмотреть ролик, в котором все подробно написано и показано, мне нравится.

  28. Наташа Ответ

    Частенько готовлю такой суп. Вся семья его любит. Только я еще добавляю в него два — три зубчика чеснока. И побольше зелени.

  29. Аня Ответ

    Очень интересный рецептик! Обязательно приготовлю суп с фрикадельками и шпинатом в выходные, а то надоели уже стандартные щи-борщи)

  30. Даша Ответ

    Всегда знала о пользе шпината, но не могла его вкусно приготовить. А тут наткнулась на рецепт супа с фрикадельками и шпинатом. Его ела даже моя шестилетняя дочка, которую очень трудно накормить. Добавлю в семейный рацион для разнообразия.

  31. Валерия Ответ

    Сегодня приготовила на обед суп с фрикадельками и шпинатом! Так было вкусно, что мои добавки попросили!

  32. Анна Ответ

    Супчик очень витаминный и полезный . К тому же,должно быть, еще и вкусный и сытный. Обязательно его приготовлю.

  33. Валентина Ответ

    С детства очень люблю суп с фрикадельками! Теперь готовлю его своим деткам. Они меня даже порой просят, сварить им суп с «шариками из мяса».

  34. Ирина Ответ

    Суп с фрикадельками и шпинатом это что то с чем то, очень вкусно, вы не поверите но у меня даже дети поели.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.