Хворост рецепт

Хворост

— 450 г муки

— любой жир для фритюра в достаточном количестве

— 1 стакан любой минеральной воды

— по 1 ст.л. сахара, сахарной пудры, водки

— щепотка соли

Хворост — лакомство, знакомое каждому с детства. Это незатейливый, но очень вкусный десерт. Правильно приготовленный хворост- это воздушное, невесомое лакомство.

Налить в миску воду, водку, сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто. Тонко раскатать его на столе, посыпанной мукой. Нарезать его на пласты прямоугольной формы. Посередине каждого сделать надрез и протянуть через отверстие один конец пласта. В посуду с толстым дном налить жир, растопить и поочередно опускать в него хворост. Готовый десерт вынуть шумовкой и положить на бумажную салфетку для удаления лишнего жира. Пока хворост не остыл, его посыпают сахарной пудрой.

Подавая хворост на стол, его можно, кроме сахарной пудры, полить медом или сгущенным молоком. Блюдо можно готовить в электрической фритюрнице.

Хворост рецепт: 6 комментариев

  1. Катя Ответ

    Хороший рецепт, теперь это любимое лакомство моих детей. Состав простой, и готовить несложно. Очень вкусно получается.

  2. Марина Ответ

    Хворост — это любимое блюдо детства. Рецепт очень понравился, особенно добавление минералки. Попробую приготовить так, как здесь описывается

  3. Евгений Ответ

    Хворост очень люблю, только, к сожалению, ем его редко. Больше всего мне нравится сахарная пудра на нем. В детстве мне такой готовила бабушка, хворост был в виде розочек.

  4. Виктор Ответ

    Впервые пробовал хворост в детстве. Мама готовила. Недавно решил приготовить сам и вот использовал рецепт. Вкус детства. Очень доволен.

  5. Валерия Ответ

    Да это же первое блюдо, которое я научилась готовить! Я так любила хворост, что решила никого не доставать, а сделать его самой. Эх, сделаю-ка я его вспомню детство, да и мужу, думаю, понравится! Спасибо за рецепт!!!

  6. Мария Ответ

    Это коронное блюдо моей мамы, очень люблю ее хворост. Идеальное блюдо на случай пустого холодильника.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.