Спанакопита.
Спанакопита – это традиционный греческий пирог со шпинатом и сыром (от греч. спана – шпинат, пита – сыр). Но если шпинат не особо любим Вами, можно заменить его щавелем. Пирог получается очень вкусным и сытным, а значит может послужить основным блюдом.
Некоторым нравятся сладкие лакумы, некоторым соленые. Они являются дополнением ко многим блюдам. Они бывают различной формы, их жарят на праздники или просто, как повседневное блюдо. Тесто очень легко делать, также его можно замораживать.
— 10 г сухих дрожжей
— 270 мл простокваши
— по 1 ст. л. сливочного масла и сливочного маргарина
