Меренговый рулет

меренговый-рулет

Меренговый рулет может быть с разными начинками, но самым классическим вариантом считается маскарпоне и взбитые сливки. Этот десерт порадует вас нежным, воздушным вкусом, в то же время никаких особенных кулинарных навыков для него не требуется. Вот список необходимых ингредиентов:
Читать Далее

Персики Мельба

персики-мельба

Персики Мельба — это классический десерт французской кухни, свое мелодичное название получивший в честь известной оперной примы. Это и утонченное блюдо добавит изысканности и украсит собой любой праздничный стол. Его приготовление не составит большого труда даже для начинающего повара, а результат превзойдет все мыслимые ожидания. Для того, чтобы приготовить этот элегантный французский десерт, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Читать Далее

Бананово-кефирный десерт

бананово-кефирный-десерт

Это очень простой, но в тоже время невероятно вкусный десерт, который под силу приготовить даже хозяйке с малым опытом. Впрочем, любят его делать и мужчины: порадовать любимую с утра таким завтраком наверняка захочет каждый, узнав, что особых умений не требуется. Да и состав довольно прост:

Читать Далее

Пеламуши

пеламуши

Пеламуши – одно из известнейших блюд грузинской кухни. Оно представляет собой десерт из виноградного сока. Пеламуши необыкновенно вкусно. Оно готовится из натуральных продуктов и может довольно долго хранится в холодильнике. Приготовить пеламуши очень легко, а полученный результат приятно вас удивит. Он не оставит равнодушными членов вашей семьи. Следует помнить, что для приготовления пеламуши годится только натуральный сок, сок из пакетов категорически не подходит. Виноград должен быть синий, можно использовать и зелёный, но цвет и вкус тогда будут совсем другими. Итак, чтобы приготовить пеламуши, нам понадобятся

— один килограмм чёрного винного винограда (лучше всего «Изабелла»),
— сто миллилитров сухого красного вина,
— кукурузной муки или манки (хотя вкус с ней получается и не такой
изысканный) сто восемьдесят миллилитров,
— четыре столовые ложки сахара,
— грецкие орехи для украшения.

Читать Далее

Сметанно-творожный крем

сметанно-творожный-крем

Такой крем замечательно подходит для пропитки коржей, его можно добавлять в любые десерты, делать с ним фруктовые салаты и подавать к мороженному. К тому же он очень полезный, ведь для его приготовления используются в основном молочные продукты, которые богаты кальцием. Этот крем просто обожают дети.

Читать Далее

Шок-манже

шок-манже

Несомненно, французы знают толк в еде и красоте. Этот случай не является исключением! Легкий, бархатистый шоколадный десерт не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана! Приятный и нежный вкус шок-манже обязательно доставит Вам исключительное удовольствие!

Читать Далее

Сорбет лимонный

сорбет-лимонный

Лимонный сорбет (или щербет) – это вкуснейший освежающий десерт. Название говорит само за себя — в переводе с французского «sorbet» означает «фруктовое мороженое». От обычного мороженого он отличается лишь тем, что при приготовлении не используются ни яйца, ни молоко.

Читать Далее

Суфле творожно-банановое

суфле-творожно-банановое

Детям для полезного завтрака либо полдника желательно периодически готовить нежнейшее и обладающее питательными свойствами суфле из творожка с бананом. Бананы имеют хорошее сочетание с творожком, и также они очень полезны и обладают различными витаминами. В бананах большое содержание калия, сахара, много разных витаминов как С, В1, В2, Е. В творожке большое содержание кальция, а он полезен для растущего организма. Это суфле можно есть ребенку с 10 месяцев.

Читать Далее

Смоква

смоква

Смоква из яблок или груш.

Смоква – это плод смоковницы, инжир, винная ягода. Но также под этим названием понимают особую сладость, напоминающую нечто среднее между вареньем и мармеладом или пастилой. Это старинное русское лакомство, которое еще называют «сухим вареньем».

Читать Далее