Просмотреть все записи в рубрике «Суп»
Суп-кюфта это одно из известнейших блюд армянской кухни. Оно представляет собой густой суп с фрикадельками. Приготовить его совсем несложно, а на выходе вы получите вкусное и сытное блюдо, которое обязательно найдёт своё особенное место в вашем меню. Что же надо, чтобы приготовить этот поистине необыкновенный супчик?
Бограч – традиционное блюдо венгерской кухни, также очень распространенное среди жителей украинского Закарпатья. Бограч всегда готовили в котле на костре, в больших количествах и на многих людей. Но теперь готовят и дома, в обычной кастрюле. Вкус от этого нисколько не ухудшается.
Уже давно нет такой страны, как Чехословакия, зато очень вкусный суп, который к слову, был весьма популярен в 80-е года, остался и по сию пору в наших сердцах. Это блюдо готовится достаточно просто и недолго. Суп получится легким несмотря на свой состав.
Форель – это прекрасный вариант как для торжественного приема гостей, так и для сытного семейного обеда. Мы подготовили для вас замечательный рецепт вкуснейшего супа из форели с картофелем. Готовить его очень легко, причем наверняка он понравится всем членам вашей семьи – ведь форель обладает не только исключительными вкусовыми качествами, а также полезными свойствами для организма и относительно низкой калорийностью.
Читать Далее
— 500 г копченых ребрышек (я использовала свиные)
— 300 г грудинки (или бекона)
— 250 г гороха
— 700 г картофеля
— 150 г лука
— 150 г моркови
— 3-4 лавровых листа
— соль
— перец
— растительное масло
— зелень по вкусу
Гороховы суп с копченостями это не тот вариант еды, который готовиться за 20 минут. Однако если следовать рецепту, то суп получается необыкновенно вкусным.
Читать Далее
— 500 г фарша
— 2 ст.л. кунжута
— 700 г картофеля
— 200 г брокколи
— 200 г болгарского перца
— 100 г шпината
— 150 г моркови
— лук порей (или 150 г репчатого лука)
— соль
— перец
— растительное масло
Практически любой суп, и суп с фрикадельками и шпинатом по данному рецепту не исключение, готовится с зажарки. Поэтому в первую очередь мы мелко режем лучок и трем морковку на меленькую терку. Далее, обжариваем на растительном масле лук и морковку. Пока они жарятся, им нужно примерно 10 минут, режем небольшими кубиками перец и забрасываем туда же – к зажарке.
Читать Далее
