Кёнигсбергские клопсы

кенигсбергские-клопсы

Кенигсбергские клопсы – мясные биточки под каперсовым соусом, традиционное немецкое блюдо. До сих пор кенигсберские клопсы продаются в Германии как полуфабрикаты, закатанные в жестяные банки.
Читать Далее

Сырно-луковый пирог

сырно-луковый-пирог

Когда хочется порадовать себя чем-то необычным , можно приготовить сырно-луковый пирог. Он не потребует от вас никаких особых умений или большого количества времени, но привнесет необычность в ежедневный рацион. Тесто у пирога песочное, хрустящее а начинка из плавленого сыра – мягкая и нежная. Для приготовления сырно-лукового пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

Читать Далее

Соус Бальзамико

соус-бальзамико

В дорогих и фешенебельных ресторанах соус Бальзамико подают к блюдам из мяса и рыбы. Многие посетители обращали внимание на тот факт, что его совсем немного наносят на тарелку, поэтому его всегда не хватает. Соус Бальзамико имеет кисло-сладкий привкус. Он просто идеален при подаче жареного мяса, птицы, рыбы и всего что готовится на гриле. Некоторые гурманы добавляют соус Бальзамико в небольших количествах в маринад. Миру известно два вида соуса Бальзамико — итальянская и французская его версия.
Читать Далее

Меренговый рулет

меренговый-рулет

Меренговый рулет может быть с разными начинками, но самым классическим вариантом считается маскарпоне и взбитые сливки. Этот десерт порадует вас нежным, воздушным вкусом, в то же время никаких особенных кулинарных навыков для него не требуется. Вот список необходимых ингредиентов:
Читать Далее

Персики Мельба

персики-мельба

Персики Мельба — это классический десерт французской кухни, свое мелодичное название получивший в честь известной оперной примы. Это и утонченное блюдо добавит изысканности и украсит собой любой праздничный стол. Его приготовление не составит большого труда даже для начинающего повара, а результат превзойдет все мыслимые ожидания. Для того, чтобы приготовить этот элегантный французский десерт, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Читать Далее

Кеджери

кеджери

Кеджери – очень интересное блюдо. Своими корнями оно уходит в индийскую кухню, но при этом было адаптировано англичанами для себя. Кеджери – один из типичных английских завтраков сегодня. Попробуем и мы приготовить это блюдо. Для этого нам нужны следующие ингредиенты:

Читать Далее

Гункан-маки

гункан-маки

Традиционная, классическая и охватившая весь мир японская кухня состоит не только из пресловутых роллов. Одним из старых и вкусных элементов являются суши. Рецепт посвящен гункан-маки – виду суши, на приготовление которого вам придется уделить незначительное количество времени.
Читать Далее